Hoy hace 8 días que no fumo, así que esta entrada es un 2 en 1 jajaja, no quiero dar al tabaco un protagonismo que no tiene, pero a la vez no quiero dejar de recordar que HOY NO FUMO así que esta tarde lo hemos celebrado con unos Paparajotes.
INGREDIENTES
1 vaso de agua
1 pizca de sal
Levadura
Harina
Aceite para freír
Azúcar y canela
PREPARACION
En el vaso de la batidora mezclamos la harina (la que admita), sal, agua y levadura, debe quedar como un puré fino.
La dejamos reposar 10 minutos para que la levadura haga su trabajo, en caso de no tener levadura se puede utilizar una cucharadita de bicarbonato.
La medida será una cuchara, iremos poniendo cucharadas de la masa en el aceite bien caliente, los sacamos cuando estén dorados en una bandeja con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
Cuando ya estas harto de poner cucharadas y no se acaba la masa, llega el paparajote gigante, que encima ven que es la figura de un leon jajaja, por este hay peleas que lo sepáis jajaja.
Servir un plato con azúcar y canela, para los que os gusta hacer inventos, podeis cortar pedacitos de fruta los bañais en esta masa y a la sarten, estan buenísimosssss, pero ojo con los kilos de más jajaja
Buen Provecho.
Con esta tarta voy a estrenar una nueva sección, es repostería muy sencilla y económica donde todos los de casa pueden participar, espero que la disfrutéis.
INGREDIENTES
8 quesitos (tipo caserío)
1 litro de leche
200g de azúcar
4 sobres de cuajada
1 lata de piña pequeña
Galletas
PREPARACION
En el vaso de la batidora poner un vaso de leche, los quesitos, la cuajada y el azúcar, batir hasta que la mezcla quede muy fina.
Mientras batimos los ingredientes tendremos a fuego lento el resto de la leche, cuando este bien caliente añadiremos la mezcla y no dejaremos de mover hasta que este bien espesita (unos 10 minutos)
En un molde pondremos caramelo y unas rodajas de piña para decorar, vaciaremos la mezcla encima y cubriremos con galletas que al darle la vuelta será la base de la tarta.
Poner en el congelador durante 2 horas, después de este tiempo debe ponerse en el frigorífico durante una mañana o una tarde.
Lo ideal seria hacerla por la noche así estaría lista para un rico desayuno.
TRUCOS
La tarta queda muy suave y nada dulce así que a quien le guste un poco mas dulce en la base del molde puede ponerle mermelada en vez de piña.
Yo he puesto las galletas enteras pero también se pueden moler y cubrir toda la mezcla, así quedara una base mas igualada, pero ojo al poner las galletas que la mezcla esta muy blandita.
Como habéis podido ver es un postre muy económico y muy rico, además de ser bajo en calorías.
BUEN PROVECHO
